Höstpyssel
Läste på Facebook - kvinnliga biodlare - att man kan göra en slags förpackning av silduk och bivax. Måste provas! Det ska kunna användas för att tex slå in ostar i och slippa plastpåse eller gladpack. Man ska också kunna täcka över en skål med något matigt, tyget formar sig med händernas värme. Vid behov ska man skölja av duken i kallt vatten och alltså använda igen och igen. Visst låter det väl fantastiskt!
Täckvaxet från senaste slungningen hade jag sparat i kylskåpet i väntan på att jag funderat ut vad jag skulle göra med det. Att slänga något så fint känns omöjligt! Men nu skulle vaxet "tvättas" från honung och skräp. En rostfri bunke med varmt vatten och vaxet ställdes i sin tur i ett vattenbad. Vaxet smälte ganska snart, flöt upp till ytan och fick svalna i bunken. Sen kunde man skrapa av skräpet från undersidan och honungen var upplöst i vattnet. Det här kan man nog upprepa och få ett ännu renare vax.
Det hårda vaxet rev jag på rivjärnets grövsta sida. Det var rätt jobbigt och vax fastnar verkligen på rivjärnet!
Jag skaffade silduk i lin, tvättade tyget och klippte till lagom bitar, lite olika storleker. La tyget på en plåt med aluminiumfolie under. Strösslade vax över tyget, som ost på en pizza och skjuts in i ugnen på sådär 50-60 grader tills allt smält ut. Det var lite knepigt att få till lagom mängd vax och lagom temperatur, men efter några försök blev det riktigt bra!
När jag tog ut tyget kunde jag vända det några gånger och liksom blöta ner det på båda sidorna så vaxet täckte ordentligt. Sen lyfte jag det i ena kanten och lät det rinna av så gott det gick. Det stelnade fort.
Nu har jag tygbitar med vax och har provat att slå in en bit parmesan. Hoppas det funkar! Så här ser mitt lilla paket ut: